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| LES CEPAGES DES COTEAUX DE CHALOSSE |
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Les Coteaux de Chalosse sont uniques par leur assemblage… |
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Les Coteaux de Chalosse sont sous appellation ‘Vins de Pays des Terroirs Landais’.
Les Vins de Pays ont été créés en 1968 dans le but de valoriser les très importantes productions qui n'étaient concernées par aucune appellation. Un vin de pays doit provenir exclusivement de la zone de production dont il revendique le nom. Outre son origine, il répond à des normes strictes d´encépagement, de rendement et de qualités organoleptiques.
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et... Des ROSES de bouche |
élaborés par assemblage des cépages traditionnels, Tannat et Cabernet Franc, vendangés tôt le matin pour préserver tous les arômes. Les rosés de pressurage direct et de saignée sont frais, fruités et acidulés. Sont souvent qualifiés par les consommateurs de "vins rosés de bouche" pour leur caractère bien marqué dont les caractéristiques s'expriment pleinement au cours des repas avec les mets locaux. |
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