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IGP Dame De BrassempouyAgrandir l'image

IGP Dame De Brassempouy

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La Dame de Brassempouy ou la dame à la capuche est au cœur des Landes, en Chalosse ! Cette cuvée est comme notre dame, douce!

Conditionné par carton de 6 bouteilles

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La Dame de Brassempouy ou la dame à la capuche est au cœur des Landes, en Chalosse ! Cette cuvée est comme notre dame, douce, fragile, émouvante, belle, jeune ! Une dame et un vin mystérieux qui vous feront faire un véritable saut dans le passé, un retour aux sources et aux besoins primaires, à la découverte de notre dame à la capuche vieille de 25 000 ans et des premiers vins de Chalosse.

Bouche suave avec des notes d’ananas et de vanille, offrant longueur et délicatesse. Un nez vanillé, d’agrumes et fruits exotiques rappelant les fruits dont se nourrissaient les contemporains de la dame.

Mis en bouteille à la propriété VL 40320/Contient des sulfites 11%/75cl

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant"

Accords mets et vin

Idéal en apéritif, ou pour accompagner le foie-gras, et les desserts. A déguster entre 8° et 10°.

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L’HISTOIRE DES VIGNOBLES DANS LES LANDES

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2000 ANS D'HISTOIRE DANS LES LANDES

À l’époque gallo-romaine, les vins de Tursan et de Chalosse figuraient parmi les vins admis à la table des Empereurs.

Au Moyen-Âge, on les retrouve dans les grandes cités espagnoles comme Cordoue, Séville ou Valence, mais aussi en Angleterre ou en Flandre. Les barriques étaient acheminées par gabarres sur l’Adour jusque sur le littoral où elles étaient chargées sur des bateaux de commerce.

En Tursan, les Abbayes de Pimbo, Saint-Loubouer, Saint-Sever ou Vielle-Tursan témoignent du dynamisme des moines, sans oublier Geaune, avec sa bastide et sa tour.Aux XVème et XVIème siècles, le départ des Anglais ruine le commerce et trop de vins sont alors produits en Gascogne. Dans cette période de rigueur, les boissons alcoolisées sont prohibées et Henri III décrète, en 1577, l’arrachage des vignobles en excédent.

Henri IV annulera plus tard cette mesure autoritaire à l’avènement de son règne en 1589.

Au XVIIème siècle, les vins de Tursan connaissent leur apogée. Un encépagement varié et de grandes surfaces de vignobles dynamisent le vignoble. Les gabarres effectuent alors un ballet incessant entre Mugron et Bayonne en passant par Dax. Depuis la crise de phylloxéra jusqu’au milieu du XXème siècle, les vignobles traversent des périodes de doutes. La modernisation des structures de vinification s’impose, et la création d’une coopérative en 1958 devient une évidence.

Ce renouveau engage un nouvel essor qui ne s’est plus démenti depuis.

Retrouver nos caves à Geaune-Capbreton-Messanges-Mugron-Pouillon (espace caviste)

www.tursan.fr