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La pratique culturale et de vinification :
Au vignoble
- Norme Agri-confiance (N°01 007) : Démarche qualité et Environnementale engagée depuis 2004 entre nos viticulteurs et la Cave permettant de veiller au respect des bonnes pratiques culturales pour produire des raisins sains et à maturité tout en garantissant la pérennité de notre production.
Au chai (de la réception du raisin jusqu’au conditionnement) :
- Norme ISO9001 : Respect de la qualité et du service : garantir aux clients une qualité constante de nos produits et services.
- Norme FSSC22000 : Respect de la sécurité alimentaire : garantir au consommateur un produit sain sans risque sur sa santé
La cave des Vignerons de TURSAN agit en acteur responsable de l’économie locale quotidiennement.
Les apports des vendanges sont gérés par la Cave qui en assure la sélection parcellaire.
Le responsable vignoble établit en novembre un pré-référencement des parcelles.
Ainsi le vigneron sait comment il doit tailler sa vigne pendant l’hiver
Durant le printemps et l’été, il visite deux fois chaque exploitation, conseille le vigneron sur des travaux à effectuer. Il en ressort une note sur 20 qui compte pour la prime agri-confiance.
Une cartographie satellite des parcelles est proposée mi-août lors de la véraison (changement couleur du raisin) pour déterminer la vigueur de la parcelle (activité photosynthétique, gestion des intrants).
Cave des vignerons de Tursan
Les vins AOP Tursan, un territoire, une appellation, une marque
Depuis 1958, nos vignerons de Tursan et leurs familles sont réunis au sein de la Cave Coopérative des Vignerons de Tursan-Chalosse à Geaune dans le Sud-Ouest de la France, dans le Sud Landes !
La cave de Tursan regroupe aujourd’hui environ 100 vignerons qui cultivent 500 Ha de vignes et 26 salariés qui vinifient, conditionnent et vendent les vins.
Nous produisons en moyenne 30 000 hl de vins sous signe de qualité en AOP Tursan, IGP Landes et IGP Chalosse!
Responsables de la qualité de nos vins de TURSAN, nous gérons la Cave de Tursan comme un « Grand Domaine », du conseil au suivi du vignoble, jusqu’à la mise en bouteille à la Propriété, afin d’exprimer les spécificités de nos terroirs natures et de nos cépages ancestraux des Pyrénées océanes. Depuis plusieurs décennies, cette aventure collective fédère tout un territoire.
Engagement, réactivité, esprit d’équipe, convivialité animent l’équipe de la cave des vignerons de Tursan! Tursan, en Aban* (tursan, en avant en Gascon)
Tursan, notre vignoble nature des Landes
Nos raisins, minutieusement sélectionnés, sont récoltés à maturité optimale puis vendangés, vinifiés et élevés dans nos chais. Tous nos vins de Tursan (Impératrice, Bourda, Expression, Secret de Tursan…) sont mis en bouteille à la propriété à Geaune !
Les vins AOP Tursan, un territoire, une appellation, une marque qui arbore fièrement les « démarches environnementales et durables » HVE, Agri-Confiance, AB et qui représentent notre engagement et nos recherches permanentes pour une viticulture durable et respectueuse de notre environnement, et illustrent, également, nos valeurs fortes pour une agriculture responsable !
Pascal Chalandré, Président et vigneron à Tursan
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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
